Bergamota - Citrus Bergamia

CaracterísticasLa bergamota es el fruto del bergamoto, árbol bastante elevado, muy parecido al naranjo y que se cultiva como éste. Sus ramas son desnudas o provistas de pequeñas espinas.

De sus flores y frutos se extrae la "esencia de Bergamota".

Con el fruto se hacen ruedecitas y se em plean en infusión en el alcohol para hacer licores de inestimable valor

Desde hace muy poco, la bergamota entró a formar parte de la farmacopea casera, especialmente contra los dolores de las manos y los sabañones. He aquí la receta: