Planta, perenne pertenece al género de las orquídeas, se le encuentra en las regiones tropicales de América y Asia.

Propiedades: La vainilla es aromática, estimulante, digestiva, excitante, afrodisiaca, cordial, tónica emenagoga y antiespasmódica. Ayuda a la digestión, como también es, muy útil para estimular a los enfermos y convalecientes. Se usa para aromatizar las bebidas, hacer más digeribles los alimentos y para impedir que se enrancien las substancias grasosas.

Se emplea al natural, en polvo, extracto, tintura y pastillas.