Angélica china picante

Se puede tomar en infusión (contra la indigestión) o en tintura (una cucharadita tres veces al día en infecciones de las vías respiratorias bajas). Contiene aceites volátiles, algo de vitaminas A y B, y taninos. En medicina natural se utilizan sus raíces desecadas para enfermedades hepáticas, artritis, y como estimulante suave. La angélica americana (angélica atropurpúrea) es eficaz contra los gases y el ardor de estómago. La angélica china picante (Dan gui) alivia los dolores menstruales, y los chinos la utilizan para combatir la anemia.
Esta planta es buena para problemas digestivos, infecciones de la vías respiratorias bajas, artritis y anemia.
Tómela escarchada, como adorno en bizcochos, o como infusión.
Los diabéticos deben evitarla, pues eleva los niveles de azúcar en la sangre.

Remedios caseros: ponga unas cuantas hojas de angélica en el agua del baño para aliviar dolores en las articulaciones.